SING SARL – Надежность и качество из сердца Мавритании
Список высококачественной продукции Sing Sarl
16 продуктов
Осьминог
Octopus vulgaris, или осьминог — морской головоногий моллюск с длиной до 1 метра, обитающий в прибрежных зонах Атлантического океана. Ценится за нежное мясо и высокую адаптивность, широко используется в HORECA.
- Латинское название: Octopus Vulgaris
- Размер: "T1-4UP kg. T2-3-4kg T3-2-3kg T4-1,5-2kg T5-1,2-1,5kg T6-0,8-1,2kg T7-0,5-0,8kg T8-0,3-0,5kg"
- Упаковка: carton box
- Вес нетто: Average veight
- Порт погрузки: Мавритания, Нуадибу, Нуакхотт
Бурый групер
Epinephelus marginatus, или групер — крупная рыба с мощным телом и характерной пятнистой окраской, обитающая в водах Средиземного и Атлантического океанов. Ценится за нежное и сочное мясо, широко используется в оптовой торговле.
- Латинское название: Epinephelus Marginatu
- Размер: 2-3kg, 3-4kg, 4-6kg.
- Упаковка: polypropylene bag
- Вес нетто: Average veight
- Порт погрузки: Мавритания, Нуадибу, Нуакхотт
Чёрный горбыль
Sciaena umbra, или чёрный горбыль, — рыба с характерной горбатой спиной. Обитает в Атлантическом океане, Средиземном и Чёрном морях, ценится за нежное мясо.
- Латинское название: Sciaena umbra
- Размер: 7-10kg, 10-14kg
- Упаковка: polypropylene bag
- Вес нетто: Average veight
- Порт погрузки: Мавритания, Нуадибу, Нуакхотт
Скумбрия
Scomber japonicus, или японская скумбрия, — пелагическая рыба с удлинённым телом длиной до 40 см, обитающая в прибрежных водах Атлантического и Тихого океанов. Ценится за плотное мясо с насыщенным вкусом и широко используется в оптовой торговле.
- Латинское название: Scomber japonicus
- Размер: S, M, L, 2L
- Упаковка: 2*10kg., 2*11kg.
- Вес нетто: 20kg., 22kg.
- Порт погрузки: Мавритания, Нуадибу, Нуакхотт
Пеламида
Sarda sarda — атлантическая пеламида, стайная рыба с веретеновидным телом длиной до 85 см, обитающая водах Атлантического океана. Ценится за плотное розовое мясо с ярким вкусом и широко используется в ресторанном сегменте.
- Латинское название: Sarda sarda
- Размер: 0,8-1kg., 1-1,5kg., 1,5-2,5kg.
- Упаковка: 2*10kg., 2*11kg.
- Вес нетто: 20kg., 22kg.
- Порт погрузки: Мавритания, Нуадибу, Нуакхотт
Кальмар
Loligo vulgaris — обыкновенный кальмар с длиной до 40 см, обитающий в водах Восточной Атлантики. Ценится за нежное мясо и универсальность в кулинарии, широко используется в оптовой торговле и сегменте HORECA.
- Латинское название: Loligo vulgaris
- Размер: 2P, P, S, M, L, 2L
- Упаковка: 2*10kg., 2*11kg.
- Вес нетто: 20kg., 22kg.
- Порт погрузки: Мавритания, Нуадибу, Нуакхотт
Каракатица
Penaeus notialis — южная розовая креветка, обитающая в субтропических водах Атлантического океана. Ценится на оптовом рынке за высокое качество мяса, широко используется в ресторанном и промышленном сегментах.
- Латинское название: Sepia officinalis
- Размер: S, M, L, 2L
- Упаковка: 2*10kg., 2*11kg.
- Вес нетто: 20kg., 22kg.
- Порт погрузки: Мавритания, Нуадибу, Нуакхотт
Креветка розовая
Penaeus notialis — южная розовая креветка, обитающая в субтропических водах Атлантического океана. Ценится на оптовом рынке за высокое качество мяса, широко используется в ресторанном и промышленном сегментах.
- Латинское название: Penaeus notialis
- Размер: S, M, L, 2L
- Упаковка: 2*10kg., 2*11kg.
- Вес нетто: 20kg., 22kg.
- Порт погрузки: Мавритания, Нуадибу, Нуакхотт
Барабулька
Mullus barbatus, или обыкновенная барабулька, — морская донная рыба с телом длиной до 30 см и характерными длинными усиками, которыми она ищет пищу на морском дне. Эта рыба ценится за нежное мясо с ярким вкусом и широко используется в ресторанном.
- Латинское название: Mullus barbatus
- Размер: S, M, L, 2L
- Упаковка: 2*10kg., 2*11kg.
- Вес нетто: 20kg., 22kg.
- Порт погрузки: Мавритания, Нуадибу, Нуакхотт
Хек ангольский
Merluccius polli — морская придонная рыба, обитающая в юго-восточной части Атлантического океана. Ценится за плотное, нежное мясо и поставляется в замороженном виде для ресторанов и крупных предприятий общественного питания.
- Латинское название: Merliccius polli
- Размер: 1kg., 1,5-2kg.
- Упаковка: 2*10kg., 2*11kg.
- Вес нетто: 20kg., 22kg.
- Порт погрузки: Мавритания, Нуадибу, Нуакхотт
Ставрида
Ставрида (Trachurus spp.) — пелагическая рыба с серебристо-зеленой окраской, обычно достигающая длины до 60 см. Ценится за плотное и вкусное мясо, широко используется в различных кулинарных целях и поддерживает значительное коммерческое рыболовство в Атлантическом регионе
- Латинское название: Trachurus trachurus
- Размер: S, M, L, 2L
- Упаковка: 2*10kg., 2*11kg.,
- Вес нетто: 20kg., 22kg.,
- Порт погрузки: Мавритания, Нуадибу, Нуакхотт
Зубан
Common Dentex — это морская хищная рыба из семейства Спаровых, отличающаяся высокими вкусовыми качествами и ценящаяся в профессиональной гастрономии. Благодаря плотной мясистой текстуре, ярко выраженному вкусу и универсальности в приготовлении, дентекс является популярным выбором среди ресторанов, рыбоперерабатывающих предприятий и оптовых поставщиков свежей рыбы.
- Латинское название: Dentex dentex
- Размер: S, M, L, 2L
- Упаковка: 2*10kg., 2*11kg.
- Вес нетто: 20kg., 22kg.
- Порт погрузки: Мавритания, Нуадибу, Нуакхотт
Белый сарг
Diplodus sargus — морская рыба с крепким телом и ярко выраженными полосами, пользующаяся стабильным спросом на оптовом рынке. Благодаря высокому качеству мяса и универсальности в приготовлении, она идеально подходит для крупных поставок в ресторанный и торговый сегменты.
- Латинское название: Diplodus sargus
- Размер: S, M, L, 2L
- Упаковка: 2*10kg., 2*11kg.
- Вес нетто: 20kg., 22kg.
- Порт погрузки: Мавритания, Нуадибу, Нуакхотт
Дорадо
Sparus aurata, или дорада - характерной золотистой полосой между глазами. характерной золотистой полосой между глазами. Эта ценная промысловая рыба обладает нежным мясом и широко используется в ресторанной кухне и оптовой торговле.
- Латинское название: Sparus aurata
- Размер: S, M, L, 2L
- Упаковка: 2*10kg., 2*11kg.
- Вес нетто: 20kg., 22kg.
- Порт погрузки: Мавритания, Нуадибу, Нуакхотт
Атлантический землерой
Lithognathus mormyrus — морская донная рыба с вытянутым серебристо-серым телом. Морской карась востребованная рыба на оптовом рынке. Эта рыба отличается нежным вкусом и идеально подходит для ресторанного и массового питания.
- Латинское название: Lithognathus mormyrus
- Размер: S, M, L, 2L
- Упаковка: 2*10kg., 2*11kg.
- Вес нетто: 20kg., 22kg.
- Порт погрузки: Мавритания, Нуадибу, Нуакхотт
Солнечник
John Dory (Zeus faber) — морской донный вид с плоским овальным телом оливково-желтого цвета и характерным темным пятном на боку. Эта рыба ценится за нежное, сладковатое мясо с плотной текстурой и низким содержанием жира, которое идеально подходит для жарки, тушения и приготовления на пару
- Латинское название: Zeus faber mauritanicus
- Размер: 0,8-1kg., 1-1,5kg.
- Упаковка: 2*10kg., 2*11kg.
- Вес нетто: 20kg., 22kg.
- Порт погрузки: Мавритания, Нуадибу, Нуакхотт